スタッフブログ
上越 モダン居酒屋レストランIo-fi
lo-fi さん、なかなかお洒落でもあり、いいですよ。
店内はこじんまりとしてますが、コロナ対策も
しっかりとされていて安心です。
燻製ものがメイン、
燻製カルボナーラもいかしてますよ!
カルボナーラをスモーキーにするんですが、
テーブルに届くときには、カルボナーラに
丸い蓋が被さっていて、その蓋をとると
フワァ~と白い煙がお洒落に現れます!
それを食べてたのは、隣の席にいた
若いカップルでした。
彼女の方は感激して写真を撮りながら
彼の方を見てニッコニコでした(*^-^*)
私も思わず声を出してしまい、カップさんと
一緒になって楽しんでました!
スモーキーハイボールも同じく
グラスの上に蓋があり、それを取ったら
フワァ~っとスモーキー!!
美味しかったなぁ~
クラフトサワーがあるんですが
レモン×黒胡椒
ゆず×山椒 etc. いろいろあって
楽しいし愉快です!
ポテトサラダ も最高で人気なのですが
コロッケの上にタルタルソース、その上に
燻製のシバ漬けがかかってて、食べるときに
ぐちゃぐちゃに混ぜて頂くという、
私からしたら斬新でした(*^-^*)
そこのオーナーさん、大阪など行っては
面白い物をチョイスしアレンジしてメニューに。
愉快で美味しいメニューにしてくれてます!
是非是非!! 行ってみてください!
モダン居酒屋レストラン lo-fi
上越市西本町4丁目2-1
上越店 髙橋
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