料理のユーチューブを見ていて

これ～～って思うと作るのが私の今の趣味です

 

最近はまったのが

木綿豆腐

①木綿豆腐水切り

シートでくるんで、水っぽさをとる

②ボールに調味料準備

・マヨネーズ

・卵

・鶏ガラスープの素

・片栗粉

③豆腐と②を混ぜ混ぜ

 

④フライパン

バター、大きなスプーンで③を１つ１つ、感覚を開けながら

フライパンに敷いていく

⑤中火で3分焼いて、１つひっくり返しそこそこ焦げていたら

一旦火を止めてから、１つ１つひっくり返す

⑥また2分くらい焼いて、最後にはちみつを適量かけて

30秒で火を止めて皿に盛り付ける

 

これが、ヘルシーなのに美味しいんです