店長ブログ
結婚前に知っておきたい料理・レシピ
夏のナスと厚揚げの煮物
先日、久々に煮物をしてみました
長岡のマルイで、薄い厚揚げを買い
普通のナスとその薄い厚揚げで
味付けは、みりんと、ビミサン（つゆならなんでも）
冷やして食べたら、またしても味がしみて
最高な出来になりました
ちなみに、厚揚げが厚すぎるとNG
ナスはしなるくらいに、長細に１センチ幅で切る
＊ナスは切ってから、水にさらして調理
厚揚げは、お湯で湯がいてから調理です
夏の煮物
簡単でしょう！！
試してみてくださいね
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